每 100 克
| 水 (克 ) | 89.21 |
| 热量 (大卡 ) | 32.0 |
| 热量 (千焦 ) | 134.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 0.33 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.52 |
| 灰份 (克 ) | 2.5 |
| 碳水化合物 (克 ) | 7.44 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 3.8 |
| 钙 (毫克 ) | 275.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.88 |
| 镁 (毫克 ) | 121.0 |
| 磷 (毫克 ) | 86.0 |
| 钾 (毫克 ) | 633.0 |
| 钠 (毫克 ) | 43.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.1 |
| 铜 (毫克 ) | 0.19 |
| 锰 (毫克 ) | 3.098 |
| 硒 (微克 ) | 0.9 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 3.6 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.028 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.348 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.639 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.179 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.152 |
| 总叶酸 (微克 ) | 215.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 215.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 215.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 3.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 38.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 57.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |